Bohemian Dog Kékfrankos shiller rozé 2021 – száraz

A Bohemian Dog Kékfrankos Shiller Rozé egy lenyűgöző választás, mely élénk meggypiros színével azonnal magára vonja a figyelmet. Illatában az érett piros gyümölcsök frissessége és fűszeres jegyei uralkodnak, melyek kíváncsivá teszik az érzékeket. A kortyokban ez a bor folytatja a gyümölcsösség és a frissesség ösvényét, melyet egy kifinomult, száraz jelleg és hosszú lecsengés követ. Ez a Bohemian Dog rozé tökéletes választás lehet egy könnyed nyári piknikhez vagy egy esti összejövetelhez, ahol a jó társaság és a finom borok garantálják az élvezetes pillanatokat.

Kékfrankos 2020 – száraz

Ezt a kékfrankost 225 literes tölgyhordókban érleltük 8 hónapon át. Illatában a likőrös meggy, az erdei gyümölcsök és a túlérett szamóca finom elegyedése érződik, melyet a málnaszörp, az édes fűszerek (fahéj, szerecsendió, vanília) és az étcsokoládé tovább gazdagít. Kóstolva az intenzív erdei gyümölcsök, a likőrösség és a fűszeresség mellett a finom étcsokoládé jegyei is érezhetők. A kortyot izgalmas savak, krémes textúra és puha, mégis jelentős tanninok teszik teljessé. A bor hosszú lecsengése pedig további élvezetet kínál.

St. Laurent rozé – félszáraz

Ez a Szentlőrinci rozé bor egy lenyűgöző példája ennek a borfajtának, mely kellemesen eper illatokkal és ízvilággal örvendezteti meg az érzékeket. Friss és könnyed karaktere, élénk savai és finom gyümölcsössége harmonikus egységet alkotnak, melyek egyedi élvezetet nyújtanak minden kortyban. Ez a bor tökéletes választás egy könnyed nyári vacsora vagy baráti összejövetel kísérőjeként.

Somlyó cuvée 2020 – száraz

Úgy döntöttünk hogy megpróbáljuk a hagyományos pinot blanc több arcát megmutatni és mindent belezsúfolni egy palackba, amit örököltünk, és amit tanultunk az évek során, és mindazt, amiben hiszünk. Örököltük a pinot blanc szeretetét és tiszteletét, örököltük a tudást, hogyan készítsünk hagyományosan bort. És időközben megtanultuk, hogy tegyük mindezt a lehető legtermészetesebben. Erjesszünk akár héjon is, vagy tegyünk kézzel leszemezett bogyókat az erjedő musthoz. Milyen jó lesz majd azt kivarázsolni a hordóból… sebaj, a végeredmény különleges! És mindez lépjen frigyre a kezeink közt! És íme, megszületett Ő, a mi Somlyónk.

Charlotte PET-NAT 2022 – száraz

A Strekov 1075 borászat „Charlotte“ nevű PetNat borát a természetes borászati módszer, azaz a Petillant Naturel szerint készítették. Ez az élénk és karakteres nedű a szőlőfajta tiszta kifejezése, melyet az érlelés során semmilyen hozzáadott adalék vagy beavatkozás nem módosít. A Charlotte frissítően üde, citrusos és virágos aromái kiegészítik az élesztő jellegzetes jegyeit. Gyümölcsössége és enyhe buborékokkal kísért pezsgése egyedi élménnyé teszi minden kortyát, mely tökéletes választás egy könnyed, természetközeli borélményre. A buborékok és a mindössze 10%-os alkohol sok szórakozást ígérnek. Jó hidegen ajánljuk!

Mília 2023 – félédes

Ez az új nemesítésű szőlőfajta közkedvelt a könnyed, illatos borok rajongói körében. A bor színe mély sárgászöld, illata az érett egzotikus gyümölcsök széles palettáját idézi. Ízében hosszú, gazdag gyümölcssavakban, amelyeket a maradék cukorral egyensúlyoz ki. Tele van trópusi gyümölcsjegyekkel a mangó, az ananász és a finoman fűszeres szerecsendió keverékében.
Étkezési ajánlások: édes gyümölcsös desszertek, sajttorták, fehérpenészes sajtok.

Chardonnay 2019 – száraz

Hengerics Péter kivételes Chardonnay-je, 2019-es évjáratú, tölgyfahordós érleléssel rendelkezik. Ez a bor tökéletes harmóniát teremt a gyümölcsös gazdagság és a tölgyfa elegáns jegyei között. A frissítő citrus- és ananászaromák finoman összefonódnak a vanília és a pirított mogyoró illataival, melyek a tölgyfahordókban való érlelés során alakultak ki. A kortyokban megjelenő gazdag textúra és a kiegyensúlyozott savak elegánsan kísérik a hosszú, sima lecsengést. Ez a Chardonnay minden kortyával egy luxus élményt kínál, mely ideális kísérője lehet egy elegáns vacsorának vagy egy mély beszélgetésnek a barátokkal.

Olaszrizling 2023 – száraz

„…olyan a rizling a borban,

mint a fűszer a levesben”-mondogatta gyakorta dédapám. Bár a szőlő olasz vagy francia származású, mégis a Kárpát-medencében lelt valódi hazára, így a Felvidék összes bortermő vidékén is megtalálható. Ízjegyei közül a rezeda és a keserűmandula emelhető ki.

Baglyas cuvée 2022 – száraz

A Baglyas egy jó bor 🙂

Merlot 2020 – száraz

Az egész világon ismert ősi francia vörösbor szőlő fajta. Bora közepesen testes, teljes zamatú, gyümölcsös, kissé vaníliás feketeribizlis szilvás tónusú. E bor kitűnően illik marha, borjú, vad és bárányhúsokhoz.  

Irsai Olivér 2023 – száraz

Zöldessárga szín, tisztaság és szalmasárga reflexek jelennek meg a poharunkban. Az illata könnyed, gyümölcsös, bodza- és szőlővirág illatát fedezhetjük fel benne, melynek kóstolásakor a természet friss ízei párosulnak lendületes savakkal. Ideális kísérő könnyebb fogásokhoz, mint a Prosciutto sárgadinnyével, vagy grillezett halakhoz.